праздник корюшки где проходит

Праздник корюшки в Санкт-Петербурге в 2019 г.

В 2019 году Праздник корюшки в Санкт-Петербурге состоится 11 и 12 мая. Ежегодно в этом мероприятии принимают участие от 50 до 80 тысяч человек, среди которых люди самых разных возрастов. Основные мероприятия проходят на территории ЛенЭкспо и на берегу Финского залива. В празднике традиционно участвуют не только жители Санкт-Петербурга, но и гости из других регионов России и мира.

В 2018 году Праздник корюшки признан лучшим гастрономическим событием России. В этом году мероприятие будет проводиться в 17-й раз.

Торжественное открытие состоится 11 мая в 12:00.

Программа Праздника корюшки 11 мая 2019 года

Программа Праздника корюшки 12 мая 2019 года

12 и 13 мая гостей Праздника корюшки ждет площадка Арт-корюшка:

Программа для детей Детский городок «Город Весны»

Для детей организованы аттракционы, мастер-классы, в том числе кулинарный мастер-класс и фотозона «Трон».

Фан-корюшка

Каждый день с 12:00 до 19:00 запланированы спортивные состязания и различные конкурсы. Кластер «СПОРТ — корюшка» приглашает активных и азартных принять участие в состязаниях по армрестлингу и перетягиванию каната, гиревому спорту и регби. Для Вас будут организованы:

Участников ждут самые разные призы!

Стоимость билетов на Праздник корюшки в 2019 году

Ориентировочная цена за порцию жареной корюшки — 200 рублей. Свежая корюшка — от 150 руб./кг, напитки — от 60 рублей.

О корюшке

Стоимость местной рыбы в сезон сильно колеблется и зависит от множества факторов. Обычная цена в 2019 г. от 200 до 500 рублей за килограмм. Рыба из Ладожского озера появляется чуть раньше и стоит немного дешевле.

Также встречается дальневосточная корюшка, которая стоит значительно дешевле. Но из-за дальности доставки она продается замороженной и поэтому не ценится.

История праздника

В 1708 году Петр Первый подписал указ о проведении фиесты, то есть народного праздника, в честь этой замечательной рыбки. Сам император в это время был в отъезде и праздником руководил генерал губернатор Петербурга князь Александр Данилович Меншиков. В период становления Северной столицы ее население росло и рыба была кормилицей питерцев.

Немаловажную роль она сыграла и во время блокады, тогда те, кто запасся рыбой, сумели пережить первую блокадную зиму.

Со временем о празднике забыли, но почти через 300 лет, в год 300-летия Санкт-Петербурга традицию вспомнили и 11 мая 2003 года праздник вновь отметили.

Корюшка наравне с Дворцовым мостом и Белыми ночами стала брендом Северной столицы. Жители Санкт-Петербурга шутливо спрашивают: «А Вы знаете верную примету наступления весны?». Всё верно, если в продаже появилась корюшка, значит весна пришла.

Корюшка — это гордость Северной столицы, хотя неискушенному человеку она, возможно, покажется обычной рыбой, но поклонники и знатоки рыбки ни с чем не могут сравнить ее арбузный аромат, перемешанный с запахом маринованных огурцов.

И с наступлением весны многие питерские рыбаки мечтают о начале сезона корюшки, а гости города стремятся найти ресторан, где для них приготовят эту фирменную рыбу.

Если раньше этой рыбки в Финском заливе было много и стоила она очень дёшево — буквально копейки, то теперь её цена сопоставима с ценой деликатесов и, видимо, по этой причине очередей за рыбой, обычно, не бывает.

День корюшки в Санкт-Петербурге 2019 — любимый праздник питерцев, это пикник под открытым небом, на котором гостей ждут сюрпризы и подарки, новые конкурсы и игры, узнать о которых можно только на мероприятии.

Источник

Фестиваль «Корюшка идет-2021»

С 14 по 16 мая 2021 года в Новой Ладоге Волховского района пройдет третий традиционный фестиваль «Корюшка идет», который порадуют местных жителей, и привлечет в красивый город с богатой историей множество гостей.

Фестиваль «Корюшка идет-2021»

Фестиваль, посвященный самой известной в Ленинградской области рыбке корюшке, в 2021 году вновь порадует интересной программой.

В «Рыбацкой деревне» развернется традиционная ярмарка, где производители из Ленинградской области и соседних регионов представят широкий ассортимент рыбной продукции — корюшку, ряпушку, карпа, щуку, леща и даже благородные виды — судака, форель, осетра и экзотического клариевого сома.

Яркая концертная программа и грандиозный фейерверк с воды пройдет 15 мая. В этот же день состоится конкурс любительской рыбалки. Соревнования пройдут в личном зачете, в один этап.

Гастрономическая часть праздника удивит обширной программой с кулинарными мастер-классами, конкурсами и рыбным меню. На мероприятии будет работать несколько зон питания. В том числе «Рыбацкая деревня» со стилизованными домиками для торговли рыбой местного производства, рыбными деликатесами и, конечно, корюшкой.

Фестиваль «Корюшка идет-2021»

Вкусный ассортимент ярмарочной части фестиваля дополнит «Ярмарка ремесел», на прилавках которой будут представлены аутентичные изделия мастеров художественных промыслов и ремесел нашего региона. Также будут организованы торговые ряды производителей изделий для рыбалки (снасти, одежда, удочки и пр.).

На рыбном фестивале будет весело и интересно не только взрослым, но и детям, для которых будет оборудована детская арт-зона с аттракционами и надувными батутами в виде фигур водной и морской тематики, творческими мастер-классами. Кроме того, на празднике будет выделена специальная зона для пикникового семейного отдыха и оформлены дизайнерские площадки с ледяными скульптурами для проведения селфи и фотосессий.

Яркой доминантой фестиваля станут зрелищные показательные выступления на воде маломерных судов В день проведения праздника будут организованы экскурсии на автобусах в д. Старая Ладога Волховского района, где в целях информационной поддержки мероприятия будет организована торговая зона сувенирной продукцией.

В организации всех мероприятий особое внимание уделено безопасности, чистоте и экологии. На всех площадках, где будут сконцентрированы фестивальные мероприятия, предусмотрены точки для мытья рук, биотуалеты, контейнеры для раздельного сбора мусора.

Источник

Сезон корюшки в Санкт-Петербурге в 2021: где купить и сколько стоит гастрономический символ города

В конце марта рыбаки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области открыли сезон главного гастрономического символа Северной столицы – корюшки. Если в прошлом году улов начинался почти с середины марта, то в этом из-за морозной погоды рыбалка чуть отодвинулась. Корюшка преспокойно шла на нерест подо льдом, но выловить ее оказалось не просто. К слову, эксперты говорят, что в этом году именно из-за таких условий снизится объем пойманной рыбки.

Где купить деликатес?

Сейчас в городе есть специальные места для торговли гастрономическим символом Северной столицы. Всего по данным комитета по имущественным отношениям, в этом году оборудуют как минимум 69 торговых точек во всех районах города для продажи корюшки. С предпринимателями администрация заключает договора.

Отметим, в прошлом году рыбопромышленники жаловались на нелегальных продавцов. Они выкупали по низкой цене у рыболовов корюшку и перепродавали ее в втридорога людям. В итоге усилиями депутатов, профессионального сообщества и городских властей удалось оборудовать 64 специальных места для торговли корюшкой, где рыбаки продавали ее легально, напрямую и без наценок. Тогда стоимость доходила в 100 рублей за килограмм после пикового спроса.

Почти как осетрина

Нынче рыбка с запахом огурца стоит неимоверно дорого. Свежую можно найти на рынках от 600 рублей за килограмм, прошлогодняя размороженная – от 170 рублей.

Некоторые очевидцы сообщают, что стоимость доходит даже до 1,6 тысячи рублей за килограмм, что сопоставимо с ценой на «элитную» рыбку.

Можно приобрести корюшку и не выходя из дома. В социальных сетях и на «Авито» множество объявлений о продаже свежей рыбки. Цена варьируется в районе от 500 до 1600 рублей за килограмм.

Продавцы предлагают приобрести морскую рыбку оптом или в мелкую розницу. Заработать на ней пытаются и рядовые рыбаки. Продавцы рассказывают, что сами ловят корюшку в Финском заливе недалеко от Петербурга. А выкладывают улов на прилавки в этот же день.

Почему подорожало?

Эксперты объяснили подорожание корюшки несколькими факторами. Во-первых, ажиотаж на первый улов. Не исключено, что через несколько недель цены снизятся.

Второй момент — скорее всего не самый большой вылов рыбы или погодные условия повиляли на то, что изначально рыбаки поставили более высокий ценник», — пояснила руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова «Невским новостям».

В среднем за день петербуржцы покупают 30-40 килограммов улова.

Тонны рыбки

Начало сезона корюшки — большой праздник для Петербурга и всей рыбной отрасли. В прошлом году рыбаки рапортовали о рекордном улове, однако отмечали, что рыбка была мелковата.

Всего предприятиями Ленобласти было выловлено 830 тонн ладожской корюшки. Рост добычи к 2019 году составил 17 %.

Квота для Ладоги — разрешенный объем добычи без вреда для природы — в 2020 году составляет 1068 тонн. Промысел идет в реках Волхов (до 35 тонн рыбы в сутки), Сясь, Свирь и малых реках Ладожского озера.

В 2020 году ловлей корюшки занимались 26 компаний, им выдано 198 разрешений. Добытая рыба поступала в торговые сети, замораживалась на рыбопромысловых предприятиях для дальнейшей переработки.

Напомним, что рыбаки-любители могут вылавливать до 5 килограммов корюшки в Финском заливе и Ладожском озере с впадающими в него реками. При превышении нормы рыбаки рискуют быть оштрафованными. В случае превышения указанной нормы рыбаки вынуждены будут заплатить 100 рублей за одну голову.

Фестивали Корюшки

В прошлом году пандемия внесла коррективы и были отменены знаковые для города мероприятия: «Праздник корюшки» и фестиваль «Корюшка идет».

В этом году запланировано, что в Ленэкспо с 14 по 16 мая состоится «Праздник Корюшки». Он имеет статус одного из самых известных рыбных фестивалей в России и одного из лучших кулинарных событий года в городе на Неве.

На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представят весь спектр рыбной продукции – от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.

В рамках фестиваля будет работать ярмарка ремесел, выставочное пространство «Аллея художников». На концертной сцене развернется музыкальное шоу «От классики до современности», где прозвучат лучшие произведения классического музыкального искусства и аранжировки современных композиторов.

Источник

Праздник корюшки 2019 в Санкт-Петербурге

Каждую весну жителей Петербурга начинает волновать один очень важный вопрос: «Когда в этот раз корюшка пойдет на нерест?» Вопрос очень деликатный, ответ на него зависит не только от погодных условий, но и настроения любимой всеми петербуржцами рыбы.

Корюшку становится добывать всё сложнее не только по гидрометеорологическим причинам, но и из-за браконьеров. Но не стоит так переживать, в Санкт-Петербурге ведутся активные работы по отлову не только рыбы, но и нарушителей закона – контроль промысла на Неве в этом году усилился.

Уже в середине апреля 2019г. в Финском заливе было добыто более 14 тонн корюшки, в Ладожском озере – около 4 тонн. Вроде бы не так уж и плохо.

С нерестом корюшки в 2019 году вроде бы уже всё понятно, теперь перейдём в главному событию, связанному с любимой рыбкой горожан – Празднику корюшки. Сегодня мы хотим рассказать вам о душевном городском празднике, которое объединяет всех жителей Санкт-Петербурга на несколько дней.

Когда и где пройдет праздник корюшки в 2019 году в Санкт-Петербурге?

Майские праздники Санкт-Петербурга разнообразны, но самым долгожданным событием для петербуржцев станет общегородской пикник – Праздник корюшки 2019, который в этом году пройдет в Ленэкспо.

В прошлом году Праздник корюшки был признан лучшим гастрономическим событием России.

11 и 12 мая 2019г. Праздник корюшки 2019 объединит всех жителей и гостей Санкт-Петербурга.

На мероприятии можно не только приобрести любимую рыбку по вкусным ценам, но и весло провести время вместе: порыбачить с горожанами, поучаствовать во многих конкурсах.

Кстати, отведать готовую корюшку также можно будет на самом празднике. Ориентировочная цена за порцию жареной на углях корюшки ≈ 180 рублей.

Праздник корюшки в 2019 году в Санкт-Петербурге: программа

Как мы уже сказали, на пикнике можно будет купить рыбу по специальной выгодной цене (≈ 150 рублей за 1 кг. свежей корюшки), а также приобрести сувениры, посвящённые рыболовству и самой корюшке.

С 24 апреля 2019г. в Союзе работников культуры на Захарьевской,17 (метро Чернышевская) можно получить первые Открытки в честь праздника корюшки и начать участие в творческом Insta-конкурсе. Чуть позже открытки будут раздаваться по всему городу (о местах распространения открыток уточняйте у организатора мероприятия).

Традиционный конкурс рыбаков выявит сильнейшего и самого удачливого ловца, а в рамках акции «Зарыбление» гости праздника получат уникальную возможность выпустить мальков лосося в акваторию Финского залива.

В культурную программу праздника включены: игры, конкурсы, викторины и выступления популярных эстрадных артистов.

Специальными гостями Праздника будут участники кинофестиваля «Виват кино России!»

Посетителей также порадует дегустация «Генеральской ухи», изготовленной по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д. Меньшикова. К приготовлению рыбного супа приложат руку известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса.

Гостям праздника будет предложена Игра «Золотая рыбка в серебряной стае», которая продолжится в течение всего праздника. Неожиданно для себя везучие едоки найдут в собственной порции жареной корюшки золотой кулон в форме «главной героини» фестиваля.

Любители необычных развлечений смогут попробовать свои силы в ловле рыбы руками и других забавных состязаниях.

Кластер «СПОРТ – корюшка» приглашает активных и азартных. Армрестлинг, перетягивание каната, гиревой спорт, бампер-бол «Икра престолов», мини-футбол, регби, и многое другое.

На площадке «АРТ–корюшка» будут проводится мастер-классы для детей и взрослых, выставки фото, живописи и пластики.

Место проведения: Ленэкспо (большой просп. Васильевского острова, 103К; станция метро Приморская, Василеостровская, Спортивная).

Цены на билеты и скидки:

Стоимость билета для всех граждан составляет 300 рублей.

Со скидкой – за 100 рублей – доступны билеты для пенсионеров, школьников и студентов-очников;

Бесплатный вход; для членов Творческого Союза Работников Культуры (по предъявлению членского билета); для детей до 7 лет и инвалидов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей о скидках.

Источник

Фестиваль «Корюшка идёт!»

Фестиваль «Корюшка идет» в 2021 году состоится 15-16 мая. Город Новая Ладога соберет гостей и туристов. На протяжении двух дней гостям праздника будет предложена интересная и познавательная программа.
Показать полностью. Для любителей рыбной ловли пройдут состязания по добыче корюшки, для гурманов – мастер-классы по приготовлению блюд из серебристой рыбки.

На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представят весь спектр рыбной продукции – от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.

В рамках фестиваля будет работать ярмарка ремесел, выставочное пространство «Аллея художников». На концертной сцене развернется музыкальное шоу «От классики до современности», где прозвучат лучшие произведения классического музыкального искусства и аранжировки современных композиторов.

Фестиваль «Корюшка идёт!» запись закреплена

Туризм в Ленинградской области

Приглашаем на Туристский фестиваль «Венок славы Александра Невского»

С 8 по 10 октября 2021 года в селе Старая Ладога, Волховского района Ленинградской области

Событие является частью мероприятий, приуроченных к 800-летию великого русского полководца, святого благоверного князя Александра Невского.
Показать полностью.

8 октября во Дворце культуры г. Волхов. Гостей ждут познавательные лектории и яркое театрализованное дефиле в музыкальном сопровождении государственного оркестра русских народных инструментов Ленинградской области «Метелица», посвященные истории моды от допетровской эпохи до наших дней.

9 октября состоится торжественное открытие Фестиваля в селе Старая Ладога. В программе: показ фрагментов кинофильма Сергея Эйзенштейна «Александр Невский» под открытым небом, Фестиваль колокольного звона, парад маломерных парусных судов в акватории реки Волхов, выступления творческих коллективов Ленинградской области, солистов симфонического оркестра, вокально-танцевальных коллективов «Казачий Кордон», «Трынь-трава», «Ярмарка», «Колесо» и главных хедлайнеров Фестиваля – Российская этно-поп-исполнительница Варвара и группа «Братья Грим». Завершится программа ярким фейерверком с воды.

Лейтмотивом главной темы Фестиваля на протяжении двух дней станет программа военно-исторического фестиваля «Александр Невский. История» с реконструкцией событий периода жизни и деятельности великого князя Александра Невского. В рамках программы организуется площадка «Причал» с репликами исторических лодок: драккаров и ладей, характерных для периода XI-XIV веков; комплекс площадок и мероприятий с интерактивной формой общения посетителей и участников Фестиваля: реконструкция сражения «Невская битва», пешие воинские состязания «Вызов дружин» и «Бугурт», конный рыцарский турнир (состязания всадников), концерт музыкальных фольклорных коллективов.

9 и 10 октября на площадке Фестиваля в Старой Ладоге для гостей мероприятия будут работать различные тематические зоны: в «Творческой зоне» развернется выставка художественных работ и пленэр; «Ярмарка ремесел» и зона «Народного творчества» представят выставку-продажу изделий декоративно-прикладного творчества, стилизованную тематическую сувенирную продукцию, различные мастер-классы от мастеров народных художественных промыслов Ленинградской области; «Детская площадка» предложит гостям увлекательные аттракционы и игры с аниматорами; гастрономическая зона с угощениями из Ленинградской области.

Источник

Праздник корюшки 2019 в Санкт-Петербурге

Каждую весну жителей Петербурга начинает волновать один очень важный вопрос: «Когда в этот раз корюшка пойдет на нерест?» Вопрос очень деликатный, ответ на него зависит не только от погодных условий, но и настроения любимой всеми петербуржцами рыбы.

Корюшку становится добывать всё сложнее не только по гидрометеорологическим причинам, но и из-за браконьеров. Но не стоит так переживать, в Санкт-Петербурге ведутся активные работы по отлову не только рыбы, но и нарушителей закона – контроль промысла на Неве в этом году усилился.

Уже в середине апреля 2019г. в Финском заливе было добыто более 14 тонн корюшки, в Ладожском озере – около 4 тонн. Вроде бы не так уж и плохо.

С нерестом корюшки в 2019 году вроде бы уже всё понятно, теперь перейдём в главному событию, связанному с любимой рыбкой горожан – Празднику корюшки. Сегодня мы хотим рассказать вам о душевном городском празднике, которое объединяет всех жителей Санкт-Петербурга на несколько дней.

Когда и где пройдет праздник корюшки в 2019 году в Санкт-Петербурге?

Майские праздники Санкт-Петербурга разнообразны, но самым долгожданным событием для петербуржцев станет общегородской пикник – Праздник корюшки 2019, который в этом году пройдет в Ленэкспо.

В прошлом году Праздник корюшки был признан лучшим гастрономическим событием России.

11 и 12 мая 2019г. Праздник корюшки 2019 объединит всех жителей и гостей Санкт-Петербурга.

На мероприятии можно не только приобрести любимую рыбку по вкусным ценам, но и весло провести время вместе: порыбачить с горожанами, поучаствовать во многих конкурсах.

Кстати, отведать готовую корюшку также можно будет на самом празднике. Ориентировочная цена за порцию жареной на углях корюшки ≈ 180 рублей.

Праздник корюшки в 2019 году в Санкт-Петербурге: программа

Как мы уже сказали, на пикнике можно будет купить рыбу по специальной выгодной цене (≈ 150 рублей за 1 кг. свежей корюшки), а также приобрести сувениры, посвящённые рыболовству и самой корюшке.

С 24 апреля 2019г. в Союзе работников культуры на Захарьевской,17 (метро Чернышевская) можно получить первые Открытки в честь праздника корюшки и начать участие в творческом Insta-конкурсе. Чуть позже открытки будут раздаваться по всему городу (о местах распространения открыток уточняйте у организатора мероприятия).

Традиционный конкурс рыбаков выявит сильнейшего и самого удачливого ловца, а в рамках акции «Зарыбление» гости праздника получат уникальную возможность выпустить мальков лосося в акваторию Финского залива.

В культурную программу праздника включены: игры, конкурсы, викторины и выступления популярных эстрадных артистов.

Специальными гостями Праздника будут участники кинофестиваля «Виват кино России!»

Посетителей также порадует дегустация «Генеральской ухи», изготовленной по рецепту первого генерал-губернатора Санкт-Петербурга А.Д. Меньшикова. К приготовлению рыбного супа приложат руку известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса.

Гостям праздника будет предложена Игра «Золотая рыбка в серебряной стае», которая продолжится в течение всего праздника. Неожиданно для себя везучие едоки найдут в собственной порции жареной корюшки золотой кулон в форме «главной героини» фестиваля.

Любители необычных развлечений смогут попробовать свои силы в ловле рыбы руками и других забавных состязаниях.

Кластер «СПОРТ – корюшка» приглашает активных и азартных. Армрестлинг, перетягивание каната, гиревой спорт, бампер-бол «Икра престолов», мини-футбол, регби, и многое другое.

На площадке «АРТ–корюшка» будут проводится мастер-классы для детей и взрослых, выставки фото, живописи и пластики.

Место проведения: Ленэкспо (большой просп. Васильевского острова, 103К; станция метро Приморская, Василеостровская, Спортивная).

Цены на билеты и скидки:

Стоимость билета для всех граждан составляет 300 рублей.

Со скидкой – за 100 рублей – доступны билеты для пенсионеров, школьников и студентов-очников;

Бесплатный вход; для членов Творческого Союза Работников Культуры (по предъявлению членского билета); для детей до 7 лет и инвалидов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей о скидках.

Источник

Сезон корюшки в Санкт-Петербурге в 2021: где купить и сколько стоит гастрономический символ города

В конце марта рыбаки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области открыли сезон главного гастрономического символа Северной столицы – корюшки. Если в прошлом году улов начинался почти с середины марта, то в этом из-за морозной погоды рыбалка чуть отодвинулась. Корюшка преспокойно шла на нерест подо льдом, но выловить ее оказалось не просто. К слову, эксперты говорят, что в этом году именно из-за таких условий снизится объем пойманной рыбки.

Где купить деликатес?

Сейчас в городе есть специальные места для торговли гастрономическим символом Северной столицы. Всего по данным комитета по имущественным отношениям, в этом году оборудуют как минимум 69 торговых точек во всех районах города для продажи корюшки. С предпринимателями администрация заключает договора.

Отметим, в прошлом году рыбопромышленники жаловались на нелегальных продавцов. Они выкупали по низкой цене у рыболовов корюшку и перепродавали ее в втридорога людям. В итоге усилиями депутатов, профессионального сообщества и городских властей удалось оборудовать 64 специальных места для торговли корюшкой, где рыбаки продавали ее легально, напрямую и без наценок. Тогда стоимость доходила в 100 рублей за килограмм после пикового спроса.

Почти как осетрина

Нынче рыбка с запахом огурца стоит неимоверно дорого. Свежую можно найти на рынках от 600 рублей за килограмм, прошлогодняя размороженная – от 170 рублей.

Некоторые очевидцы сообщают, что стоимость доходит даже до 1,6 тысячи рублей за килограмм, что сопоставимо с ценой на «элитную» рыбку.

Можно приобрести корюшку и не выходя из дома. В социальных сетях и на «Авито» множество объявлений о продаже свежей рыбки. Цена варьируется в районе от 500 до 1600 рублей за килограмм.

Продавцы предлагают приобрести морскую рыбку оптом или в мелкую розницу. Заработать на ней пытаются и рядовые рыбаки. Продавцы рассказывают, что сами ловят корюшку в Финском заливе недалеко от Петербурга. А выкладывают улов на прилавки в этот же день.

Почему подорожало?

Эксперты объяснили подорожание корюшки несколькими факторами. Во-первых, ажиотаж на первый улов. Не исключено, что через несколько недель цены снизятся.

Второй момент — скорее всего не самый большой вылов рыбы или погодные условия повиляли на то, что изначально рыбаки поставили более высокий ценник», — пояснила руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова «Невским новостям».

В среднем за день петербуржцы покупают 30-40 килограммов улова.

Тонны рыбки

Начало сезона корюшки — большой праздник для Петербурга и всей рыбной отрасли. В прошлом году рыбаки рапортовали о рекордном улове, однако отмечали, что рыбка была мелковата.

Всего предприятиями Ленобласти было выловлено 830 тонн ладожской корюшки. Рост добычи к 2019 году составил 17 %.

Квота для Ладоги — разрешенный объем добычи без вреда для природы — в 2020 году составляет 1068 тонн. Промысел идет в реках Волхов (до 35 тонн рыбы в сутки), Сясь, Свирь и малых реках Ладожского озера.

В 2020 году ловлей корюшки занимались 26 компаний, им выдано 198 разрешений. Добытая рыба поступала в торговые сети, замораживалась на рыбопромысловых предприятиях для дальнейшей переработки.

Напомним, что рыбаки-любители могут вылавливать до 5 килограммов корюшки в Финском заливе и Ладожском озере с впадающими в него реками. При превышении нормы рыбаки рискуют быть оштрафованными. В случае превышения указанной нормы рыбаки вынуждены будут заплатить 100 рублей за одну голову.

Фестивали Корюшки

В прошлом году пандемия внесла коррективы и были отменены знаковые для города мероприятия: «Праздник корюшки» и фестиваль «Корюшка идет».

В этом году запланировано, что в Ленэкспо с 14 по 16 мая состоится «Праздник Корюшки». Он имеет статус одного из самых известных рыбных фестивалей в России и одного из лучших кулинарных событий года в городе на Неве.

На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представят весь спектр рыбной продукции – от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.

В рамках фестиваля будет работать ярмарка ремесел, выставочное пространство «Аллея художников». На концертной сцене развернется музыкальное шоу «От классики до современности», где прозвучат лучшие произведения классического музыкального искусства и аранжировки современных композиторов.

Источник

Ежегодный «Праздник корюшки 2019» — в «Ленэкспо» в Санкт-Петербурге: для всей семьи (0+)

Каждый год в мае город на Неве наполняется ароматом жареной корюшки, напоминая петербуржцам и их гостям, что наступила по-настоящему весна и пора вкушать корюшку.

Именно в это время в Санкт-Петербурге проводят всем горячо любимый «Праздник корюшки». В 2019 году День любимый царь-рыбы будет проводиться в Северной столице в 17-й раз.

Это ежегодное событие Санкт-Петербурга объединяет жителей города на основе уже давно существующих традиций.

«Праздник корюшки» — первый общегородской пикник, куда можно прийти компанией, веселиться всей семьёй, где каждый найдёт занятие по вкусу, ждет жителей и гостей Петербурга!

Традиционный конкурс рыбаков выявит сильнейшего и самого удачливого ловца, а в рамках акции «Зарыбление» гости праздника получат уникальную возможность выпустить мальков лосося в акваторию Финского залива.

В культурную программу праздника включены игры, конкурсы, викторины и выступления популярных эстрадных артистов.

Все желающие смогут показать себя и попробовать свои силы в кластере «СПОРТ — корюшка» и на площадке «АРТ — корюшка».

На рыбном рынке можно будет купить свежую рыбу по специальной цене, а сувенирные ряды порадуют специальными праздничными предложениями.

Программа

Главная сцена

11 мая 2019

12 мая 2019

11 — 12 мая 2019

Стоимость

Льготные категории граждан:

Ориентировочная цена за порцию жареной корюшки — 200 руб.
Цены на свежую корюшку — от 150 руб./кг. (в зависимости от путины).

Источник

Фестиваль «Корюшка идёт!»

Фестиваль «Корюшка идет» в 2021 году состоится 15-16 мая. Город Новая Ладога соберет гостей и туристов. На протяжении двух дней гостям праздника будет предложена интересная и познавательная программа.
Показать полностью. Для любителей рыбной ловли пройдут состязания по добыче корюшки, для гурманов – мастер-классы по приготовлению блюд из серебристой рыбки.

На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представят весь спектр рыбной продукции – от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.

В рамках фестиваля будет работать ярмарка ремесел, выставочное пространство «Аллея художников». На концертной сцене развернется музыкальное шоу «От классики до современности», где прозвучат лучшие произведения классического музыкального искусства и аранжировки современных композиторов.

Фестиваль «Корюшка идёт!» запись закреплена

Туризм в Ленинградской области

Приглашаем на Туристский фестиваль «Венок славы Александра Невского»

С 8 по 10 октября 2021 года в селе Старая Ладога, Волховского района Ленинградской области

Событие является частью мероприятий, приуроченных к 800-летию великого русского полководца, святого благоверного князя Александра Невского.
Показать полностью.

8 октября во Дворце культуры г. Волхов. Гостей ждут познавательные лектории и яркое театрализованное дефиле в музыкальном сопровождении государственного оркестра русских народных инструментов Ленинградской области «Метелица», посвященные истории моды от допетровской эпохи до наших дней.

9 октября состоится торжественное открытие Фестиваля в селе Старая Ладога. В программе: показ фрагментов кинофильма Сергея Эйзенштейна «Александр Невский» под открытым небом, Фестиваль колокольного звона, парад маломерных парусных судов в акватории реки Волхов, выступления творческих коллективов Ленинградской области, солистов симфонического оркестра, вокально-танцевальных коллективов «Казачий Кордон», «Трынь-трава», «Ярмарка», «Колесо» и главных хедлайнеров Фестиваля – Российская этно-поп-исполнительница Варвара и группа «Братья Грим». Завершится программа ярким фейерверком с воды.

Лейтмотивом главной темы Фестиваля на протяжении двух дней станет программа военно-исторического фестиваля «Александр Невский. История» с реконструкцией событий периода жизни и деятельности великого князя Александра Невского. В рамках программы организуется площадка «Причал» с репликами исторических лодок: драккаров и ладей, характерных для периода XI-XIV веков; комплекс площадок и мероприятий с интерактивной формой общения посетителей и участников Фестиваля: реконструкция сражения «Невская битва», пешие воинские состязания «Вызов дружин» и «Бугурт», конный рыцарский турнир (состязания всадников), концерт музыкальных фольклорных коллективов.

9 и 10 октября на площадке Фестиваля в Старой Ладоге для гостей мероприятия будут работать различные тематические зоны: в «Творческой зоне» развернется выставка художественных работ и пленэр; «Ярмарка ремесел» и зона «Народного творчества» представят выставку-продажу изделий декоративно-прикладного творчества, стилизованную тематическую сувенирную продукцию, различные мастер-классы от мастеров народных художественных промыслов Ленинградской области; «Детская площадка» предложит гостям увлекательные аттракционы и игры с аниматорами; гастрономическая зона с угощениями из Ленинградской области.

Источник

Фестиваль «Корюшка идет-2021»

С 14 по 16 мая 2021 года в Новой Ладоге Волховского района пройдет третий традиционный фестиваль «Корюшка идет», который порадуют местных жителей, и привлечет в красивый город с богатой историей множество гостей.

Фестиваль «Корюшка идет-2021»

Фестиваль, посвященный самой известной в Ленинградской области рыбке корюшке, в 2021 году вновь порадует интересной программой.

В «Рыбацкой деревне» развернется традиционная ярмарка, где производители из Ленинградской области и соседних регионов представят широкий ассортимент рыбной продукции — корюшку, ряпушку, карпа, щуку, леща и даже благородные виды — судака, форель, осетра и экзотического клариевого сома.

Яркая концертная программа и грандиозный фейерверк с воды пройдет 15 мая. В этот же день состоится конкурс любительской рыбалки. Соревнования пройдут в личном зачете, в один этап.

Гастрономическая часть праздника удивит обширной программой с кулинарными мастер-классами, конкурсами и рыбным меню. На мероприятии будет работать несколько зон питания. В том числе «Рыбацкая деревня» со стилизованными домиками для торговли рыбой местного производства, рыбными деликатесами и, конечно, корюшкой.

Фестиваль «Корюшка идет-2021»

Вкусный ассортимент ярмарочной части фестиваля дополнит «Ярмарка ремесел», на прилавках которой будут представлены аутентичные изделия мастеров художественных промыслов и ремесел нашего региона. Также будут организованы торговые ряды производителей изделий для рыбалки (снасти, одежда, удочки и пр.).

На рыбном фестивале будет весело и интересно не только взрослым, но и детям, для которых будет оборудована детская арт-зона с аттракционами и надувными батутами в виде фигур водной и морской тематики, творческими мастер-классами. Кроме того, на празднике будет выделена специальная зона для пикникового семейного отдыха и оформлены дизайнерские площадки с ледяными скульптурами для проведения селфи и фотосессий.

Яркой доминантой фестиваля станут зрелищные показательные выступления на воде маломерных судов В день проведения праздника будут организованы экскурсии на автобусах в д. Старая Ладога Волховского района, где в целях информационной поддержки мероприятия будет организована торговая зона сувенирной продукцией.

В организации всех мероприятий особое внимание уделено безопасности, чистоте и экологии. На всех площадках, где будут сконцентрированы фестивальные мероприятия, предусмотрены точки для мытья рук, биотуалеты, контейнеры для раздельного сбора мусора.

Источник