Бальзам домбайский как применять

Вкусно и полезно. Мудрость народов Кавказа для облегчения кашля

Как и многие, я надеялась, что ковид обойдёт меня стороной. Но он не просто не обошёл, а ударил по полной программе. Как известно, в критических ситуациях начинаешь верить во все. Так я поверила в балхам.

БАЛХАМ — старинное народное средство, изготовленное из смолы хвойных деревьев, горного мёда, прополиса, топлёного сливочного масла и т. д. Ключевыми ингредиентами балхама являются сосновая смола и пыльца, которые придают балхаму как вкус и запах, так и полезные свойства.

Не знаю, почему и как, но я полезла на Авито в поисках этого народного чудо-средства. Предложений было немного, я написала одному из продавцов. Оказалось, это семейное производство в Учкулане, где люди сами, своими руками собирают целебную смолу и делают балхам и разные виды варенья. Позже я нашла их в Инстраграм- аккаунт достаточно солидный, с кучей отзывов и с большим числом подписчиков.

Несмотря на указанные почтой России внушительные сроки доставки (почти 2 недели), посылка была у меня через 3 дня и я начала лечение.

Я заказывала большую баночку 350 грамм. Стеклянная красивая баночка с крышкой, покрытой сверху бумагой с фирменным логотипом и основной информацией типа даты производства, состава и тд.

Состав максимально простой: смола сосны, мёд и масло. Мёд ещё с детства мне давала мама при простуде, это народное целебное средство. Про лечебные свойства смолы я узнала впервые. В своём состоянии я была готова поверить во все))

Рекомендуется употреблять балхам дважды в день: утром после завтрака и перед сном, не запивая, чтобы обволакивалась слизистая горла. Я же сначала все сделала не так: довольная собой, я приготовила горячую воду с лимоном и стала пить в прикуску со средством. Не надо так)))

На второй день было примерно так же. Но! Я заметила, что кашель стал меньше и приступы сократились по времени. Продолжаем эксперимент.

На третий день употребления я уже стала различать и другие оттенки вкуса: я почувствовала, что средство имеет ещё и горький привкус и хвойные нотки (смола). В этот день я налегла как следует, мне понравился этот необычный вкус. Кушала, медленно смакуя, по одной ложечке после каждого промывания носа и полоскания горла. А делала эти процедуры я часто)))

День четвёртый… о чудо! Я чувствую запахи, очень тонко, но ощущаю! И теперь вкус балхама раскрылся во всей красе, я продолжила на него налегать, и… и баночка закончилась🙈

Источник

Народное лекарство в помощь с затянувшимся кашлем. Мои впечатления после 10 дней ежедневного применения балхама

Доброго времени суток, дорогие!

Балхам живица сосновая с медом бренда Balham стоимостью около 290 рублей за 140 гр

Показания к применению:

Производитель

ИП Коркмазов Р.Р., аул Учкулан, Карачаево-Черкесская республика, Россия

С брендом Balham я была знакома ранее, пробовала варенье, которое мне очень понравилось, поэтому не опасалась за качество продукта и аллергию.

Срок использования

Срок годности

12 месяцев, после вскрытия хранить в холодильнике

Где купить

Можно купить в различных интернет-магазинах, например в ЭтнополиС. Также можно приобрести напрямую у производителя в официальном Инстаграм бренда

Мои ожидания

Хотелось бы отметить, что при заболеваниях я обращаюсь к врачу, а не лечусь сугубо народными средствами. Балхам я принимала в качестве укрепляющего иммунитет средства, а также надеялась на то, что остаточный кашель пройдет быстрее, или хотя бы уменьшится раздражение слизистой и рыхлость миндалин.

Также для меня важным был тот факт, что средство не содержит животный жир (в некоторых регионах России он является составляющим традиционного балхама).

Упаковка и дизайн

Небольшая, но увесистая стеклянная баночка, крафтовая бумага, милый бантик. Оформление очень приятное, ничего лишнего.

живица сосны, мед, топленое масло.

Текстура и применение

Смолы достаточно много, а топленого масла мало, что мне крайне понравилось. Масло я и сама могу добавить по вкусу. Помню, что в детстве мама часто при простуде в мед добавляла топленое масло и я с удовольствием ела этот десерт с теплым молоком.

К сожалению, на этикетке информации минимум. Хотелось бы, чтобы производитель добавил способ применения, так как наверняка найдутся люди, которые будут балхам в блины, например, активно добавлять. Балхам рекомендуется применять в зависимости от целей 1-2 чайные ложки в сутки для взрослого человека. Это не добавка к чаю, а достаточно калорийное и активное по различным элементам и витаминам средство.

Я употребляла по утрам 1 чайную ложку после легкого завтрака, запивая чаем. Дочка пробовала два раза с молоком (теплым, не горячим), но привкус смолы, которой не пожалели, ей не понравился.

Уже день на 6й или 7й я заметила, что сухой кашель стал намного реже, не было першения и приступов кашля в самый неподходящий момент. Горло стало розовеньким, краснота ушла. Стоит отметить, что я не находилась в острой фазе заболевания, на тот момент лекарства уже не пила. К 10му дню (он был вчера) я заметила, что самочувствие мое улучшилось, потихоньку уходит слабость, я стала чувствовать себя бодрее. Да и состояние дыхательной системы значительно улучшилось. Конечно, кашель периодически меня беспокоит, но это происходит не приступами, першения в течение дня нет.

В целом, хоть я и не верила в удачный исход эксперимента, но должна признать, что балхам явно улучшил мое самочувствие и помогает справляться с последствиями затяжной болезни. Последние дни и муж стал по вечерам пить чайную ложку балхама (правда, у него как раз проблем с болезненным кашлем не было, но он является курильщиком со стажем, поэтому характерное першение его беспокоит). Не призываю лечить заболевания народными средствами, но в качестве общеукрепляющего витаминного заряда и поддержки дыхательной системы данный продукт в нашем случае оказался весьма эффективным. Скорее всего, куплю баночку про запас.

Достоинства и недостатки

Кому подойдет

Возможно, Вам будет интересно:

Спасибо, что заглянули.

Приятных открытий! С уважением, МояСладкая

Источник

Балхам: горская панацея

Каждый, кто когда-либо бывал в Карачаево-Черкесии, наверняка видел в сувенирных лавках среди ароматных травяных сборов, меда и варенья баночки с надписью «балхам». Если верить продавцам, это проверенное поколениями горцев средство повышает тонус и помогает бороться с инфекциями. Особенно полезным оно считается для дыхательной системы. А еще нормализует работу ЖКТ, выводит токсины, снимает воспаление.

Его можно принимать по чуть-чуть в чистом виде или пить, растворяя в теплом чае или молоке. А некоторые применяют как мазь для заживления ран кожи. Говорят, правильный балхам полезен даже при туберкулезе.

Отдельные производители добавляют в снадобье и другие средства народной медицины: пыльцу, пергу, медвежий и барсучий жир, тмин. А в Дагестане, где тоже стали готовить балхам, добавляют в него привычный там урбеч. Разброс цен велик, за 200-граммовую баночку можно заплатить от 200 до 1000 рублей — в зависимости от состава.

К проверенным продавцам записываются в очередь, ожидая заветной баночки по нескольку недель, а то и месяцев. Спрос особенно повысился в период пандемии: люди принимают балхам и для профилактики, и для восстановления после болезни. Мы поговорили с несколькими производителями чудо-средства.

Balham в Instagram

Басият Голаев, основатель бренда Balham, начинал пять лет назад с производства и продажи варенья из фруктов и ягод, растущих в горах Карачаево-Черкесии. Бизнес совмещал с учебой и работой в Москве. Балхамом занялся полтора года назад, когда пандемия вынудила вернуться в родной Учкулан.

Пока было много свободного времени, сварил пробную партию, потом попробовал другой рецепт, третий. Почти год тестировал разные виды балхама, экспериментировал с ингредиентами, пропорциями, сырьем. Расспрашивал историков, стариков. Ел сам, давал на пробу друзьям. В итоге — нашел свои идеальные пропорции меда, топленого масла и сосновой смолы и сертифицировал рецепт.

— Методом проб и ошибок добились приятного вкуса и большой концентрации смолы — это главный целебный компонент. Сам убедился, что балхам отлично помогает при простуде, бронхитах, ангинах. Это, конечно, не панацея, но органам дыхания помогает очень хорошо, — делится Басият.

В деле теперь вся семья: смолу в горах собирает Басият с братом, а мать с сестрой готовят снадобье. Для этого оборудовали отдельную кухню и склад. Мед и масло покупают у местных фермеров, но масло топят по своей технологии, чтобы оно было чистое и с приятным вкусом. Готовят понемногу, чтобы товар не залеживался. А оптовым покупателям — под заказ. Пока самый большой — 300 баночек.

— У нас сотни покупателей. Пока сайт в разработке, принимаем заказы в Instagram и отправляем почтой по всей России, даже в Петропавловск-Камчатский, — рассказывает Басият. — Еще мы готовим балхам для магазинов экотоваров и сувениров в КЧР, Москве, на Ставрополье, на Черноморском побережье. Есть заказы из Турции, но из-за ограничений не понятно, как их доставлять.

«Чайный домик»

У «Чайного домика» обороты гораздо больше, но и появился он раньше. Десять лет назад трое братьев Герюговых открыли по дороге к Медовым водопадам небольшой магазин с травяными чаями и медом с собственной пасеки. Сейчас «Чайный домик» — это большой туристический комплекс с кафе и магазинами. Здесь, кажется, продают все, что турист пожелает: от магнитиков и папах до сыра, колбас, меда, варенья и чая. Все собственного производства.

На подворье оборудовали цех, где, по словам братьев, производят более 400 наименований продукции. Балхам здесь готовят по семейному рецепту в 4 вариациях: классический, с тмином, с медом и с кизиловым сиропом для детей.

— Мама научилась у своей матери и сестры, те были признанными мастерицами в приготовлении балхама. Масло готовит сама, у одного из братьев молочная ферма, мед тоже со своей пасеки, закупаем только смолу. С медвежьим и барсучьим жиром мы не работаем — эти продукты в исламе запрещены, — говорит Магомед Герюгов. — Раз в три дня мама с несколькими помощницами варит балхам по старинной методике, партиями не больше 100−200 баночек по 250 мл. Делается все вручную, процесс никак не автоматизировать. Зато розлив и маркировку мы поставили на поток, купили специальный ленточный станок.

И все равно с трудом успевают за заказами. Братья говорят, что спрос на балхам очень вырос. В карантин работали без выходных. Да и покупок в интернет-магазине с доставкой стало больше.

— Туристы все чаще просят отправить покупку почтой. Первое время принимали заказы по телефону, — вспоминает Магомед. — Потом запустили сайт и заключили договоры с транспортными компаниями. Сейчас посылки отправляем каждую неделю. Большая часть покупок в интернете, кстати, повторные. Люди пробуют, им нравится, они еще раз покупают — не только себе, но и близким. Отзывы приходят постоянно, пишут, что балхам помогает не только при простудных заболеваниях, болезнях горла и легких, но и при порезах, ожогах, укусах. Было даже такое, что с его помощью вылечили трофическую язву.

Продукцию «Чайного домика» можно найти в магазинах здорового питания в Набережных Челнах, Калининграде, Москве. Дело остается семейным, но в сезон Герюговы обеспечивают работой несколько десятков односельчан, которые заняты в кафе, магазине, на ферме и развозят заказы.

Семейное хобби для души

А вот для семьи Абазалиевых из Теберды балхам не столько бизнес, сколько хобби и продолжение семейных традиций.

Фото из личного архива Фатимы Абазалиевой

— У нас небольшой магазин с сувенирами, травяными сборами и балхамом. Мама готовит его по рецепту своей прабабушки. Мы с сестрой помогаем ей и занимаемся магазином, — рассказывает Фатима. — Папа и брат собирают сырье и травы для чаев. Это тоже семейная традиция: наша бабушка по отцу много знала о травах, любила их собирать и нас научила. Язык не поворачивается назвать наше дело бизнесом. Это скорее для души. Приятно, что мы помогаем людям. Рекламы не делаем, даже в соцсетях. Наши покупатели — местные жители и те, кто каждый год приезжает в Теберду отдыхать и поправлять здоровье. Туристы нас знают мало, мы в стороне от популярных мест.

Помимо привычного густого балхама Абазалиевы готовят и жидкий. Своеобразный настой на родниковой воде и еловой жидкой смоле не горчит и в целом обладает более мягким вкусом. А поскольку в составе нет масла, его можно добавлять в чай, теплое молоко, воду — так проще давать детям.

— Еловая смола богата витаминами, к тому же это мощный антисептик и иммуномодулятор, — рассказывает девушка.

Раньше бутылка перламутровой жидкости с терпким еловым запахом была подарком покупателям, ее просто прикладывали к покупкам. Сейчас настоя не хватает даже на продажу, на новую партию записываются в очередь. А производство пока на стопе: разгар лета не сезон для сбора еловой смолы. Нужно ждать осени, а лучше — весны. По словам знатоков, максимально полезна весенняя жидкая смола.

Привычный «густой» балхам в семье Абазалиевых тоже производят. Мать семейства, Зухра, на домашней кухне варит его 1−2 раза в месяц, не более 10 баночек по 100 или 300 граммов. Дело в том, что она использует смолу пихты, которую собирают в апреле и ноябре, и не добавляет мед.

— Те, кто делает балхам с медом, могут делать большие объемы. Но мама говорит, что он ослабляет пользу смолы, — поясняет Фатима. — Она смешивает в определенной пропорции топленое масло, жидкую смолу и пыльцу пихты кавказской. Собирает сырье отец, он много лет работал лесником и знает секрет, как не вредить дереву, собирая живицу, пока она еще жидкая.

Фото: Argument / Фотобанк Лори

Как утверждают Фатима и Зухра, достаточно половины чайной ложки такого концентрированного балхама, чтобы улучшилось состояние при простудных заболеваниях, облегчились приступы бронхита и астмы.

— Аллергия на пихту встречается редко, поэтому многие покупают для детей, — объясняет Фатима. — Обычно спрос увеличивается в сезон простуд. Но с прошлого года вообще не успеваем за заказами. Особенно сложно было осенью. Звонили постоянные клиенты и люди по их рекомендации. Кто-то хотел для профилактики, кто-то — восстановиться после болезни. Записывались в очередь, ждали, пока мы найдем подходящее сырье. Кто имел возможность, сами собирали смолу в горах и привозили маме, просили приготовить. Но даже когда со сбором стали помогать родственники и друзья, все равно не успевали. Спрос был гораздо больше тех объемов, которые мы можем предложить.

Молчит наука

Согласно «Этимологическому словарю названий лекарственных растений (с карачаево-балкарскими фитонимами)» слово «балхам» родственно «бальзаму», который пришел в европейские языки из греческого. А греки, в свою очередь, позаимствовали его у арабов.

Средства на основе масла, меда и смолы известны в медицине на протяжении тысячелетий. Их использовали в Древней Греции, Египте, Риме. И продолжают использовать по сей день по всему свету. Наиболее известный в России аналог — сибирская живица на кедровых смоле и масле. Но, несмотря на древние корни и популярность в народе, серьезными исследованиями балхама никто не занимался, так что наука о его целебных свойствах молчит.

— Насколько мне известно, доклинические и клинические исследования балхама пока еще никто не проводил, и называть балхам лекарственным средством или лекарственным препаратом неправомерно, — считает доктор медицинских наук, заслуженный врач КЧР Башир Хапаев. — Производство не стандартизировано, у каждого изготовителя свой рецепт, состав и пропорции. Поэтому, как сторонник доказательной медицины, не могу рекомендовать бездумно принимать народные средства, тем более без консультации с лечащим врачом. С другой стороны, нельзя сбрасывать народную медицину со счетов, за ней опыт многих поколений. Поэтому нужны исследования каждого рецепта отдельно. В первую очередь надо доказать, что средство безопасно. Затем проводить клинические испытания лекарственного действия, противопоказаний, побочных эффектов. Это непочатое поле для научных изысканий, на которое я бы рекомендовал обратить внимание молодых ученых. А пока нет научных данных, можно предположить, что весь эффект основан по большей части на вере в продукт.

Источник

Как применять лекарство Балхам

Балхам лекарство из Домбая: как применять?

Балхам – популярное народное средство среди народов Кавказа. Его основу составляет хвойная смола, имеющая множество полезных свойств.

Полезные свойства

В составе Балхама имеется сразу несколько активных ингредиентов: смола сосны, мед, топленое молоко и барсучий жир. Каждый из них имеет в составе витамины, способен усиливать иммунитет, бороться с бактериями и вирусами.

Уникальным это средство делает смола хвойных деревьев, которая способна:

Все эти свойства позволяют использовать препарат на основе природных компонентов при ОРВИ и других заболеваниях дыхательной системы:

Средство не должно заменять собой традиционные препараты для лечения инфекционных заболеваний. Балхам используют для лечения симптомов и ускорения выздоровления.

Как употрeблять?

Балхам может быть использован в виде наружного средства или внутрь.

Первый вариант применяется для лечения заболеваний кожи и травм. Эффективность рецепта в этом случае сомнительна, а в ряде ситуаций народное средство может и навредить. Рекомендуется консультация врача.

Внутрь применяется лекарство следующим образом:

Максимальная суточная доза — одна чайная ложка. Можно запивать лекарство чаем с сахаром для того, чтобы заглушить горький вкус смолы.

При использовании Балхама в качестве профилактического средства следует уменьшить дозу до 1 чайной ложки в день.

Где купить?

В аптеках это народное средство найти не получиться. Поэтому становится важным вопрос приобретения лекарства.

Балхам можно заказать в интернете, однако доверять незнакомым сайтам не всегда стоит: даже если товар придет вовремя и продавец не обманет на деньги, велика вероятность получить средство с недостаточной эффективностью.

Лучший способ обзавестись препаратом – купить его на кавказских курортах:

Обращайте внимание и уточняйте у продавца, что именно вы покупаете. Иногда с этим названием продается не готовое средство, а концентрат сосновой смолы. Реже под названием Балхам продают смолу, смешанную с маслом, но без жира, меда и молока.

Стоимость этих вариантов примерно одинаковая. Если вы готовы сами изготавливать средство, выгоднее будет приобретать концентрат, из него получится гораздо больший объем снадобья. С другой стороны, готовый продукт можно употрeблять, не опасаясь воздействия на желудочно-кишечный тракт.

Перед приобретением и употрeблением продукта рекомендуется проконсультироваться у лечащего врача.

Противопоказания

Применение лекарства Балхам должно быть одобрено специалистом в связи с наличием у этого средства ряда противопоказаний.

Исключив все противопоказания и разобравшись в правилах применения средства, его можно употрeблять для уменьшения симптомов респираторных заболеваний..

Как применять лекарство Балхам

Среди народных средств, используемых для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний, выделяется Балхам. Лекарство включает в себя натуральные компоненты и витамины, с помощью которых удается поддерживать защитные силы организма и бороться с вирусными и бактериальными инфекциями.

Что это за лекарство

Балхам представляет собой натуральное лечебное средство, обладающее общеукрепляющим действием на организм человека.

Данное лекарство четырехкомпонентное. В его состав входят:

Сосновая смола является основным компонентом средства. Часть продукции продается только с добавлением данного компонента. Мед и топленое молоко можно добавлять в смесь по своему усмотрению.

Формы выпуска

Балхам продается на кавказских курортах. Основные места продажи лекарства — Домбай и Приэльбрусье. Есть возможность заказа средства через интернет. Снадобье выпускается в виде субстанции, имеющей густую и вязкую структуру. Лекарство предназначено для приема внутрь. Оно имеет горький и терпкий вкус.

Механизм действия

Применение лекарства Балхам способствует возникновению следующих эффектов на организм человека:

Показания к применению

Балхам может использоваться при следующих болезнях дыхательной системы:

Препарат может применяться также при пневмонии в рамках ее комплексного лечения уже на стадии выздоровления. Рекомендуется принимать субстанцию для профилактики заболеваний лор-органов.

Внимание! Балхам не в состоянии полностью заменить медикаментозное лечение указанных болезней. Средство может применяться для устранения симптомов инфекций и ускорения процесса выздоровления больного.

Противопоказания

Ограничениями для употрeбления субстанции являются:

Как применять лекарство Балхам

Средство употрeбляется в небольших количествах. Дозировка зависит от цели приема лекарственной субстанции:

Важно! С учетом высокой активности лекарственного снадобья рекомендуется употрeблять его не больше одной чайной ложки в течение суток.

Детям разрешается принимать Балхам. При этом дозировка для них индивидуальна и зависит от веса ребенка. Допускается также употрeблять субстанцию, смешав ее со сливочным маслом и подогретым молоком.

Мнения людей

Отзывы о Балхаме положительные. Пользователи подчеркивают эффективность лекарства при профилактике простудных заболеваний.

Анна, 43 года

Приобрела данное средство, когда путешествовала с семьей по Кавказу. Очень эффективное и натуральное лекарство. В зимний период принимаю Балхам по чайной ложке в день. На протяжении нескольких лет ни разу не заболела.

Заключение

Балхам за счет натурального состава является безопасным средством, используемым как для профилактики, так и терапии инфекционных заболеваний органов дыхания. При этом необходимо соблюдать дозировку смеси. Среди возможных побочных проявлений после ее приема возможны приступы тошноты и рвоты.

Что такое балхам? Состав, применение, где купить

Мёд, горный чай, варенье из шишек — вот стандартный набор сувениров из Домбая или Архыза. Впрочем, есть ещё кое-что. Настоящий местный специалитет, уникальный продукт — балхам. Смола хвойных деревьев для употрeбления внутрь. Интригует? Ещё бы. А теперь подробнее.

Что такое балхам?

Балхам — густое и вязкое снадобье, изготовленное из смолы хвойных деревьев, топлёного сливочного масла и мёда. Ключевой ингредиент — смола, которая придаёт балхаму как вкус и запах, так и полезные свойства. О них ниже.

Балхам готовят в домохозяйствах в окрестностях Домбая, а с недавних пор продукт появился и в Архызе. Никакого централизованного заводского производства, разумеется, нет, оттого упаковка и содержимое у разных продавцов отличаются.

Как правило, балхам продают в стеклянных баночках по 250-300 мл. Цена за такой объем — 500-800 рублей, в зависимости от состава. Смесь, в которой смолы чуть-чуть, будет стоить дешевле, чем практически чистый, пахнущий лесом экстракт. Хотя последний ещё нужно поискать.

Для чего нужен балхам?

Сосновая смола — мощный природный антисептик и потрясающее средство для поддержания иммунитета и лечения местных проявлений ОРВИ и простуды. Четверти чайной ложки хватит, чтобы остановить любой кашель, а регулярное употрeбление (утром и вечером) в острой фазе болезни поможет быстрее стать на ноги. Неплохое лекарство, правда?

«Чистый», насыщенный смолой состав, можно использовать практически как механическую защиту во время эпидемий: смола остаётся на стенках горла и ротовой полости на несколько часов и обеспечивает устойчивую защиту от микробов. Хотя привыкнуть к лесу во рту не так-то просто.

Где купить балхам?

Купить балхам можно на рынках в Домбае и Архызе. Перед покупкой стоит обойти несколько лавок и сравнить предложения. Не только по цене, но и по запаху: чем сильнее содержимое пахнет смолой, тем оно ценнее. Самый лучший вариант — найти «чистую» смолу, без мёда, а мёд добавлять самостоятельно уже при употрeблении.

Мы всегда покупаем балхам в Домбае, у женщины, которая предлагает в том числе чистую смолу, без добавления мёда. Её лоток стоит по дороге к старой кресельной канатной дороге и гостинице «Крокус», в ряду из 3-4 лотков. Опознать её несложно: русская пожилая женщина, при этом из всех окрестных продавцов она самая общительная, и кроме балхама наверняка предложит прополис, горный чай, шерстяные носки и ещё десяток наименований продукции собственного изготовления.

Как пить алкогольный бальзам — советы по употрeблению напитка

Алкогольные бальзамы это не только еще один вид спиртных напитков. Это настоящее лекарственное средство для организма. Сегодня промышленностью выпускается несколько различных видов этого алкоголя.

Виды напитков на спирту и травах 40 — 45 градусов

Существует два основных критерия разделения бальзамов на группы:

Согласно первому признаку вся алкогольная продукция этого вида подразделяется на две большие группы. В первую входит продукция, произведенная на территориях бывших советских республик, а также бальзамы, изготовленные на территории России. К ним относят:

Большая часть этой продукции подтверждает свое качество полученными наградами.

Ко второй группе относятся алкогольные бальзамы, которые произведены в различных европейских странах. Наиболее популярными считают:

Некоторые производители, особенно из Европы позиционируют свою продукцию не как алкогольные бальзамы, а как целебные горькие настойки.

Внимание! Зарубежная продукция этого вида называется одним словом – «битер». В переводе, это слово означает горечь. Такое название связано с тем, что такие бальзамы, как правильно всегда имеют легкий горьковатый привкус.

В зависимости от используемого сырья, алкогольные бальзамы могут быть настояны на:

В зависимости от используемого сырья готовый бальзам будет иметь свои указания к применению и полезные свойства. Поэтому очень важно внимательно изучать инструкцию по применению этой продукции.

Как правильно употрeблять

Употрeблять алкогольные бальзамы можно несколькими способами. Но для того, чтобы не нанести вреда своему организму, а лишь получить пользу, их необходимо правильно употрeблять.

Можно ли пить в чистом виде?

Употрeблять такой алкоголь следует либо до трапезы, либо после ее окончания. Подают напиток в маленьких стопках, пьют его медленно, для того чтобы полностью оценить богатый его вкус и аромат.

Не возбраняется подавать к ним качественные табачные изделия. А вот совмещать бальзамы с приемом пищи не стоит. Опытные виноделы считают, что закуска никогда не должна сопровождать подачу алкогольных бальзамов.

С чаем или кофе

Наиболее часто употрeбляют такой алкоголь в качестве вкусовой и ароматической добавки к этим напиткам. Их вкус существенно преображается в лучшую сторону, а аромат становится более сложным и насыщенным.

На стандартную чашу напитка, объемом до 220 мл, достаточно одной столовой ложки бальзама. Многие люди отмечают, что вкус таких напитков гораздо мягче и богаче, нежели вкус кофе с коньяком.

Большим достоинством такого способа употрeбления алкогольных бальзамов, считается то, что опьянение не наступает, но вместе с тем в организм поступает множество полезных веществ. К тому же такие обогащенные чаи, хорошо повышают иммунитет.

В виде лекарства

Дозированное употрeбление такого алкоголя позволяет:

Внимание! Перед тем, как употрeблять такие спиртные напитки в целях улучшения здоровья и для лечения некоторых заболеваний, обязательно следует предварительно проконсультироваться с врачом. Все бальзама имеют свои показания и противопоказания к применению, которые в обязательном порядке нужно учитывать.

Как правило, бальзам принимают несколько раз в день, в небольших объемах. Точная дозировка и схема приема у каждого средства своя. Поэтому важно не только получить консультацию специалиста, но и читывать указания производителя об исопльзовани этого продукта.

Коктейли с добавлением лекарственного средства

Изначально эта алкогольная продукция создавалась только для употрeбления в чистом виде. Но ввиду ряда обстоятельств в современном мире на их основе стали изготавливать большое количество разнообразных коктейлей.

Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

Все ингредиенты хорошо перемешиваются в бокале специальной коктейльной ложечкой и сразу же подаются. Благодаря добавке цитрусовых соков, напиток пьется легко, вкус у него получается освежающим и бодрящим, а в аромате главной тон задают именно апельсин и лимон.

Кофейная свежесть

Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

Пьют коктейль небольшими глотками. Он отлично пробуждает организм, активизирует все обменные процессы в организме и оказывают обще тонизирующий эффект. Но не стоит употрeблять такой напиток в вечернее время суток. Он может стать причиной беспокойного сна или бессонницы. Не рекомендуют его пить и людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.

Игристый взрыв

Готовится такой коктейль из равных пропорциях следующих ингредиентов:

Все ингредиенты смешиваются, и в итоге получается вкусный, освежающий и довольно крепкий напиток. Обычно ему отдают предпочтение женщины. Подавать его следует со специальной коктейльной трубочкой.

Крепкий коктейль

Готовят его из следующих ингредиентов:

Эти ингредиенты берут в пропорциях 1:3:1:0,5. Все компоненты тщательно смешивают и подают в невысоком бокале без трубочки.

Если же ни один из приведенных рецептов не подходит, то допускается перед употрeблением развести этот напиток чистой минеральной негазированной водой в пропорциях 2:1. К полученной жидкости добавляют несколько капель лимона. Пьют такой напиток медленно и без трубочки.

Внимание! Во всех рецептах приготовления коктейлей на основе алкогольных бальзамов используется сок лимона. Такая добавка позволяет слегка смягчить и одновременно освежить вкус готового напитка. К тому же именно сок этого фрукта позволяет легко замаскировать горчинку, характерную для этого вида алкоголя.

Польза для здоровья

Посмотрите видео, в котором рассказывается, какие бывают алкогольные напитки (в том числе и бальзамы), а также есть ли польза от употрeбления алкоголя и какая:

Высокий спрос на этот алкогольный продукт объясняется не только его натуральным происхождением и составом, но и большим количеством у него полезных свойств:

Алкогольные бальзамы различных видов — это не просто вкусные и крепкие спиртные напитки, это настоящее лекарственное средство, перед употрeблением которого нужно проконсультироваться с врачом. Кроме этого при их питье важно соблюдать указанные производителем рекомендации и не превышать указанной им дозировки. Только в этом случае, польза от употрeбления такого напитка будет значительной для организма.

Бальзам на травах алкогольный: польза, составы, рецепты и отзывы

Лечение травами практикуется не одну сотню лет, и до сегодняшнего дня фитотерапия не сдает своих позиций. На особом месте в траволечении стоят целебные алкогольные бальзамы на травах. Им приписывают много полезных свойств, которые помогают справляться с разного рода заболеваниями. Так ли это на самом деле? Действительно ли алкогольные настойки и бальзамы на травах обладают чудодейственными свойствами или это просто повод принять порцию горячительного напитка, ведь все алкогольные бальзамы имеют высокую крепость — от 15 до 70 %? Предлагаем вашему вниманию полную характеристику этого продукта, мы расскажем о показаниях и противопоказаниях к его употрeблению.

Немного истории

История возникновения алкогольного бальзама на травах уходит корнями в древность. Еще во времена язычества создавали такой напиток, который в то время назывался «сурия». Изготавливали его из огромного количества трав и считали напитком богов. На территории России бальзам впервые появился в XVIII веке — в то время, когда рижский аптекарь приготовил его специально для Екатерины II. Настойка была приготовлена на водке с добавлением различных целебных трав. Бальзам пришелся по душе императрице, и она подарила право на изготовление этого напитка этому аптекарю. Так появился «Рижский бальзам», к слову, он имел крепость 16 %.

Бальзам — это ликеро-водочное изделие, характерной особенностью которого является ярко выраженный травяной аромат. Относится к многокомпонентным напиткам, готовится на основе спирта с добавлением самых разных кореньев, трав, фруктов и других, предусмотренных рецептурой, компонентов. Чаще всего бальзам употрeбляется как лекарственное средство. Зачастую крепость такого напитка составляет 30-40 %, может быть чуть ниже или выше.

Полезные свойства и состав

В составе любого бальзама присутствуют органические кислоты: лимонная, яблочная, винная, муравьиная, аскорбиновая, уксусная и др. Содержатся в нем необходимые для организма микро- и макроэлементы: цинк, медь, хром, кобальт, железо, калий, натрий, кальций. Кроме этого, белки, жиры, глюкозиды, углеводы и дубильные соединения. Сочетание всех перечисленных компонентов приносит организму исключительно пользу, поднимает настроение.

Противопоказания

Не следует забывать, что алкогольные бальзамы следует принимать в рамках рекомендованных доз. Все мы знаем о том, что даже лекарство в большом количестве может стать ядом и спровоцировать у пациента токсическое отравление. Не следует принимать такие напитки пациентам, у которых диагностированы проблемы с почками, печенью, а также детям, кормящим мамам, беременным женщинам.

Бальзам на травах: алкогольный напиток или лекарственное средство

Бальзамы — нечто среднее между настойками и ликерами. К этой категории причисляют довольно крепкий алкоголь (от 40 до 70 %), который имеет пряно-горький вкус, настоянный на сборах из трав и специй. Бальзам отличается от других травяных видов спиртного тем, что содержит в себе в большом количестве смолистые вещества и эфирные масла, в связи с этим он приобретает глубокий аромат, горьковатый вкус и насыщенный темный цвет. Для того чтобы хоть немного сбить горечь, в рецептуру некоторых бальзамов добавляют фрукты или мед.

Прежде настоянные на травах алкогольные бальзамы принимали исключительно как лекарство. В переводе с греческого название продукта переводится как «лечебное средство». Благодаря тому, что он включает в себя богатый химический состав, он оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

На сегодняшний день большое количество людей, которым пришелся по вкусу темный пряный напиток, употрeбляет его просто так. Таким образом бальзамы стали составлять отдельную группу алкогольных напитков, которые подают к столу. Обратите внимание: употрeблять его можно не более 150 мл в сутки. Превышение рекомендуемого количества бальзама не только вызовет сильное алкогольное опьянение, но и приведет к проблемам с кишечником из-за трав, входящих в состав.

Как выбирают травы

Рассмотрим, чем руководствуются создатели алкогольных бальзамов на травах при выборе сырья. Обычно в рецептуру напитка включает только те растения, которые обладают лекарственными свойствами. Хочется заметить, что для того, чтобы заниматься производством такого продукта, необходимо иметь полное представление о лекарственных свойствах всех растений, которые вы собираетесь использовать. Кстати, в прежние времена производством бальзамов занимались только фармацевты, хорошо разбирающиеся в травах. Названия и полезные свойства растений:

Виды алкогольного бальзама

Сегодня в России выпускается около шестидесяти марок алкогольных бальзамов. Наиболее популярны сибирские и алтайские. Бальзамы, которые производят в Америке и европейских странах, называются биттер. Происхождение слова — английское, переводится как «горький». Приведем список наиболее популярных в мире бальзамов:

«Рижский черный бальзам»

Это довольно крепкий алкогольный напиток, имеющий темный цвет и горьковато-сладкий вкус. В данной категории напитков является одним из самых популярных. В его состав входят брусника, корень валерианы, малина, имбирь, цветы липы, березовые почки и другие довольно полезные компоненты. Его производят в Латвии и разливают в керамические бутылки.

Бальзам Биттнера

В качестве лекарства алкогольный бальзам Биттнера применяется при обострении хронических заболеваний, он оказывает лечебное воздействие за счет усиления защитных способностей организма и повышения иммунитета. Особенно это касается времени ОРВИ, гриппа, простудных заболеваний. Бальзам рекомендован к применению людям, перенесшим любую тяжелую болезнь, для скорейшего восстановления. Кроме этого, его можно использовать в профилактических целях.

По отзывам пациентов, этот напиток оказывает благоприятное воздействие не только при приеме вовнутрь, но и при применении лечебных ванн. Для приготовления такой ванны необходимо на каждый литр воды добавлять 1 мл бальзама, такие водные процедуры при регулярном приеме помогают избавиться от различных воспалений кожных покровов.

Бальзам «Горноалтайский»

В состав этого напитка входят травы, которые обладают эффективными тонизирующими свойствами. В составе бальзама такие уникальные растения, как золотой корень, кипрей, бадан, тополиные и березовые почки, черемуха и облепиха, марьин и маралий корни, целебный алтайский горький мед.

Правила пития

В этой части статьи мы расскажем вам о том, какие способы употрeбления бальзама существуют. Его можно принимать по-разному.

Напитки могут употрeбляться в качестве аперитива или дижестива, которые принято подавать на стол до или после еды. Как правильно пить бальзам 40-45 градусов? Именно такую крепость имеет большее количество бальзамов. Их рекомендуется пить из маленьких ликерных рюмок небольшими глотками. Обычно бальзам употрeбляют без закусок, потому как они могут перебить приятное послевкусие трав.

Как пить алкогольный бальзам? Добавленные в чай или в кофе всего 1-2 ч. л. этого продукта сделают обычный вкус известных всем напитков неповторимым. Достаточно всего одной чашки, чтобы поднять тонус и улучшить настроение. Кстати, человек после такого чая или кофе не пьянеет.

С другими напитками.

Об этом способе употрeбления в нашей стране мало кто знает, он более популярен на Западе. В разные алкогольные напитки, такие как водка, джин, коньяк, вино, виски добавляют несколько капель бальзама. При смешивании получаются довольно интересные и оригинальные вкусовые сочетания. Обратите внимание: крепость такого напитка довольно высокая.

В составе коктейлей.

Бальзам принято добавлять в некоторые алкогольные коктейли. Одним из самых простых и популярных рецептов считается коктейль Black Night Dancer, его готовят исходя из следующих пропорций (в частях):

Все компоненты смешиваются в шейкере и переливаются в бокал для мартини. Сверху можно украсить вишенкой или ломтиком лимона.

Прежде чем приступить к лечению, необходимо знать, как принимать алкогольный бальзам на травах в качестве лекарства. Бальзамы часто принимают при простудных заболеваниях, насморке, при расстройствах желудка, а кроме того, для повышения общего тонуса организма и поднятия иммунитета. При тяжелом течении болезни и хронических заболеваниях нужна консультация врача, который назначит необходимую дозировку.

Как приготовить бальзам

Предлагаем приготовить самостоятельно, по рецепту алкогольные бальзамы на травах своими руками. Возможно, вы сами занимаетесь сбором трав и все необходимые компоненты есть у вас под рукой. Если нет, то все фитосырье без труда можно приобрести в ближайшей аптеке или на рынке.

Успокаивающий бальзам

Все компоненты измельчить и залить водкой. Настаивать бальзам в течение 21 дня, после чего отфильтровать и внести в него мед, аккуратно перемешать и оставить настаиваться еще на неделю.

Бальзам по-русски

Приведем еще один рецепт необыкновенно полезного и очень простого в изготовления бальзама. Целебное средство с включением свежих компонентов лучше готовить в осенний период, когда поспеют ягоды и другие составляющие бальзама.

Кору дуба, шишки хмеля и корни одуванчика заливаем водкой и убираем настаиваться на 15 дней. По истечении времени полученный напиток отфильтровываем и добавляем в него выжатый из ягод облепихи и калины сок. После этого вливаем в бальзам коньяк и вносим жженый сахар. Продукт готов к употрeблению.

Важно знать родителям о здоровье:

Источник