Это также причина, по которой стекло должно быть закаленным.
Недостатки:
1. Закаленное стекло больше нельзя разрезать и обрабатывать. Стекло можно обработать только до нужной формы
перед закалкой, а затем закаленный.
2. Хотя прочность закаленного стекла выше, чем у обычного стекла, закаленное стекло имеет возможность
самовзрыва (саморазрыва), в то время как обычное стекло не имеет возможности самовзрыва.
3. Поверхность закаленного стекла будет иметь неровности (пятна от ветра), а небольшая толщина будет утончаться.
Что такое боросиликатное стекло?
Боросиликатное стекло представляет собой тип стекла с кремнеземом и триоксидом бора в качестве основных стеклообразующих компонентов.
Боросиликатные стекла известны тем, что имеют очень низкие коэффициенты теплового расширения, что делает их устойчивыми
для теплового удара, больше, чем любое другое обычное стекло.
Большинство людей не понимают, что не все стекло создано одинаково.
поведение стекла и делает его термостойким. Это позволяет стеклу противостоять экстремальным изменениям температуры
и измеряется «коэффициентом теплового расширения», скоростью, с которой стекло расширяется при воздействии тепла.
Благодаря этому боросиликатное стекло способно без трещин идти прямо из морозильника в решетку для духовки.
Разница между закаленным стеклом и боросиликатным стеклом:
2. Сфера применения: Закаленное стекло широко используется в подоконниках, для строительной промышленности, редко используется в чашках.
Высокое боросиликатное стекло в основном используется в таких продуктах повседневной жизни, как чашки для воды, чайники, противни, противни и т. Д.
3. Толщина: Закаленное стекло обычно толще. Высокоборосиликатное стекло обычно тоньше и легче. Противень станет толще.
Это связано с разницей в химическом составе.
4. Цена: Высокоборосиликатное стекло дороже закаленного. Это другой процесс, цена на сырье
разные, а приложение другое.
Благодаря приведенному выше введению в закаленное стекло и боросиликатное стекло, у вас есть более глубокое понимание
закаленное стекло и боросиликатное стекло?
Завод по производству стеклянных чашек в Китае имеет низкую стоимость рабочей силы, в полной мере использует их всесторонние преимущества, активно продвигает технологические инновации и инновации в бизнес-моделях, а также реализует двойное продвижение улучшения качества и преимуществ с точки зрения затрат.
У боросиликатного стекла он очень мал, меньше только у кварцевого стекла (почти в 10 раз). Это позволяет стеклу не трескаться при резких изменениях температуры. Этим обусловлено его применение в качестве противопожарного [2] и в других случаях, когда необходима термическая стойкость.
Торговые марки
Известные производители — Шотт Дюран (Schott Duran); Арк Интернейшенел (Arc International), в которую входит Пирекс(Pyrex); Симакс (Simax).
Использование
В быту, для изготовления посуды для открытого огня. Применяется как материал для лабораторной посуды, а также для химической промышленности и других отраслей, например, в качестве материала теплообменника для тепловых электростанций. а так же в произведениях искусства.
Стоимость
Стоимость стекла варьируется от 1 доллара за килограмм до 10 и более (лист, труба и т. д.) 2008. Такой разброс вызван различием в качестве и стране происхождения.
Примечания
Полезное
Смотреть что такое «Пирекс» в других словарях:
пирекс — стекло, пайрекс Словарь русских синонимов. пирекс сущ., кол во синонимов: 2 • пайрекс (1) • стекло … Словарь синонимов
пирекс — (грч. pyr оган, лат. ех надвор) индустриско име за специјално (огноотпорно) стакло од кое се прават предмети што доаѓаат во директен допир со оган се употребува и за телескопи и сл … Macedonian dictionary
стекло пирекс — pirekso stiklas statusas T sritis chemija apibrėžtis Stiklas, turintis 80–81% SiO₂, стекло пирекс 12% B₂O₃, 4–5% Na₂O bei K₂O. atitikmenys: angl. pyrex rus. стекло пирекс … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
стекло пирекс — pirekso stiklas statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. pyrex glass vok. Pyrexglas, n rus. стекло пирекс, n pranc. verre pyrex, m … Fizikos terminų žodynas
СТЕКЛО — Любой материал, который при охлаждении переходит из жидкого состояния в твердое без кристаллизации, правильно называть стеклом независимо от его химического состава. Под это определение подпадают как органические, так и неорганические материалы.… … Энциклопедия Кольера
пайрекс — пирекс Словарь русских синонимов. пайрекс сущ., кол во синонимов: 1 • пирекс (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
бактериальный стандарт — набор эталонов для определения концентрации бактериальных клеток в микробной взвеси по ее мутности; представляет собой запаянные пробирки, содержащие водную взвесь мелких частиц стекла пирекс … Большой медицинский словарь
стандарт мутности — (син.: международный стандарт мутности, стеклянный стандарт мутности) утвержденный Всемирной организацией здравоохранения первичный эталон мутности для оптической стандартизации бактериальных взвесей) соответствующий мутности взвеси бактерий… … Большой медицинский словарь
Рефлектор — (от лат. reflecto обращаю назад, отражаю) телескоп, снабженный зеркальным Объективом. Р. используются преимущественно для фотографирования неба, фотоэлектрических и спектральных исследований, реже для визуальных наблюдений. В… … Большая советская энциклопедия
Цезий — (лат. Caesium) Cs, химический элемент I группы периодической системы Менделеева; атомный номер 55, атомная масса 132, 9054; серебристо белый металл, относится к щелочным металлам (См. Щелочные металлы). В природе встречается в виде… … Большая советская энциклопедия
Стеклянная посуда Pyrex производится исключительно во Франции в г. Шатору, на крупнейшей в мире боросиликатной плавильной печи. В 2017 компания получила отличительный знак «Французское происхождение гарантировано».
Стекло для посуды Pyrex изготавливается из песка (80%), бора (13%), соды (4%) и оксида алюминия (2,5%). После смешивания, состав плавится в стеклоплавильной печи при температуре около 1400°C. Для того чтобы посуда была идеально прозрачной, из стеклянной лавы дополнительно производится удаление пузырьков газа. Расплавленное стекло отливается по формам и штампуется. В конце, для придания особой прочности, вся посуда обязательно подвергается процессу закалки.
Распаковка и особенности
Форма была приобретена в магазине DNS.
Кастрюля и крышка поставляется в картонной упаковке, которая легко открывается:
Идея очень хорошая. Можно визуально оценить и объем, и размер. Также набор легко проверить на наличие царапин и сколов, но они маловероятны из-за высокой прочности закаленного стекла.
Напечатана основная информация:
Набор рекомендован для приготовления пищи в духовых и микроволновых печах. Его также можно мыть в посудомоечной машине.
Учтите, что форму запрещено использовать на электрических, стеклокерамических и газовых плитах. Нельзя чистить порошками, абразивными или металлическими губками.
Стекло идеально прозрачное, отдает голубым отливом. Логотип компании выпуклый, размещен как на дне самой кастрюли, так и на крышке.
Крышку можно хранить в двух положениях. Это может пригодится, если шкаф по высоте небольшой:
На форме очень удобные ручки. На крышке они изогнуты таким образом, чтобы ее можно было легко поднимать с ровной поверхности:
А на кастрюле ручки выполнены с противоскользящими выступами:
Благодаря их большому размеру и бортику, форму легко доставать даже из духового шкафа в силиконовых перчатках или с прихватками:
В продаже также имеются формы и другого объема. На фотографии представлена модель вместительностью 2,1 л (кастрюля 1,5 л, крышка 0,6 л):
Много места для хранения даже двух форм не понадобится. Кастрюли и крышки удобно вкладываются друг в друга:
Стекло — непористый материал, оно совершенно не впитывает запах и вкус продуктов. В одной кастрюле можно регулярно готовить как мясные и рыбные блюда, так и десерты.
Формы Pyrex Classic Easy Grip выглядят очень привлекательно, они с легкостью способны заменить миски и салатники. А крышки, благодаря своей глубине могут стать отличной сервировочной тарелкой. Это очень актуально для молодых семей, еще не успевших приобрести достаточное количество посуды, либо на маленьких кухнях, где место для хранения ограничено.
Более того, форма универсальна. Блюдо можно, например, приготовить в духовом шкафу и не перекладывая сразу подать на стол. А несъеденное — убрать в холодильник, а затем разогреть в микроволновой печи.
Размер, объем и вес
Объем формы по информации производителя подходит на семью из 3-4 человек.
Размеры
Кастрюля
Крышка
Диаметр по стенкам
23 см
23 см
Диаметр по ручкам
27 см
28 см
Высота
9.6 см
4 см
Высота кастрюли с крышкой
13.1 см
Высота кастрюли с перевернутой крышкой
11 см
Толщина стенок
Обратите внимание, что на упаковке указан общий объем формы в 3,5 л. Фактически же он состоит из объема крышки (1 л) и объема кастрюли (2,5 л)
Набор достаточно тяжелый. Вес составляет 1752 г:
Преимущества боросиликатного стекла
Как уже было подмечено, посуда Pyrex изготавливается из боросиликатного стекла. От обычного натрий-известкового стекла оно отличается повышенной термической стойкостью (коэффициент теплового расширения примерно в три раза меньше) и повышенной стойкостью к механическим повреждениям.
Кроме того, стекло не содержит бисфенол А, не окрашивается и не впитывает запахи.
Тестирование
Для обзора, в одной форме приготовим овощи со специями и оливковым маслом, а во второй пряные куриные голени с морковью и чесноком. Продукты укладываем в кастрюли и накрываем крышкой:
Размеры форм позволяют на одном среднем противне шириной 46 см и длинной 37 см готовить одновременно два блюда:
Это очень удобно, так как экономится и время, и электроэнергия. Через 50 минут запекания при 200 °C, в обеих формах продукты полностью приготовились:
Так как в формах благодаря крышке удерживается пар, блюда готовятся достаточно мягко — сохраняется аромат, высокие вкусовые качества и текстура. Куриные голени получились с золотистой корочкой, а овощи не пригорели. Приятного аппетита!
Несомненным плюсом стеклянной посуды является то, что вы всегда с легкостью сможете визуально оценить степень готовности блюда, и при необходимости изменить температуру в духовом шкафу.
После использования, форма в посудомоечной машине отмылась идеально. Видимо из-за того, что пар не давал продуктам пригорать, а также благодаря гладкости стенок:
Производитель устанавливает гарантию в 10 лет.
Однозначно рекомендую стеклянные кастрюли Pyrex Classic Easy Grip к приобретению.
Кастрюли серии Classic Easy Grip, представленные в DNS:
Информация о бренде посуды Pyrex: история, особенности, ассортимент
Функциональная и красивая посуда играет в нашей жизни большее значение, чем мы думаем. Качественные сковороды, кастрюли и формы для выпечки значительно упрощают процесс готовки и позволяют экспериментировать с рецептами. Посуда становится неотъемлемым предметом интерьера, дополняя его. Кроме того, выбор посуды влияет и на наше здоровье, ведь некачественный материал может контактировать с пищей. Одной из фирм, специализирующихся на производстве современной и безопасной для здоровья посуды, и является компания Pyrex.
Выбор посуды влияет на наше здоровье, ведь некачественный материал может контактировать с пищей.
История компании Pyrex
История бренда посуды Pyrex отличается оригинальностью. Первоначально компания изготавливала лампочки и жаропрочное стекло, которое использовалось для сигнальных фонарей на железной дороге. Один из научных сотрудников компании, Д. Литтлтон, предложил своей жене испечь пирог в форме из этого жаропрочного стекла. Стекло отлично выдержала высокую температуру, не деформировавшись при этом. Таким образом и появилась первая посуда для выпечки из стекла.
Производство посуды компания Pyrex начала в 1912 году. Первым их творением стало блюдо для выпечки. На сегодняшний день бренд посуды «Пирекс» из небольшого семейного дела вырос в предприятие с огромными объемами производств и высокой конкурентоспособностью на мировом рынке производителей посуды.
Преимущества продукции Pyrex
Компания существует на рынке более 100 лет. Процесс производства контролируется на всех его этапах. Во Франции имеется и завод Pyrex, который производит жаропрочное боросиликатное стекло для посуды.
Кроме уникальных масштабов производства продукция Pyrex имеет следующие преимущества:
Материал и конструкция дна
В качестве основного материала для производства посуды используется боросиликатное стекло. Это стекло отличается от обычного устойчивостью как к низким, так и к высоким температурам, инертностью к химическим веществам и соединениям. То есть при контакте с пищей или напитками материал не будет выделять вредных веществ. Также боросиликатное стекло обладает меньшей плотностью, чем обычное, благодаря чему при ударе оно расколется на несколько крупных кусков с тупыми краями, а не множество маленьких. Помимо механической стойкости, этот вид стекла отличается хорошей способностью к пропуску света и оптимальной прозрачностью, а значит, посуда из него будет выглядеть эстетично.
При контакте с пищей или напитками материал не будет выделять вредных веществ.
Помимо боросиликатного стекла «Пирекс» использует следующие материалы для изготовления посуды:
Ассортимент продукции
Ассортимент продукции Pyrex просто огромен. Среди ее вариантов представлены кастрюли и сковороды, формы для запекания различных размеров, ковши, мерные стаканчики и миски, контейнеры для хранения еды, порционные формы.
Выбор моделей посуды Pyrex
Выбрать нужную модель «Пирекс» довольно сложно. Сначала ознакомьтесь с сериями посуды, а также их характеристиками. Стоит учесть, подойдет ли выбранное изделие для вашей плиты, можно ли в нем будет разогревать пищу и ухаживать за ним с помощью посудомойки. Также подумайте, какой размер посуды вам потребуется, нуждаетесь ли вы в каких-либо дополнительных функциях. Например, в бренде представлен выбор не только обычных сковородок, но и сковородок гриль из нержавеющей стали высокого качества, на которых удобно готовить стейки и овощи. Славится Pyrex и своими формами для запекания, изготовленными из жаропрочного стекла с удобными ручками.
Серии посуды
Одна из особенностей бренда Pyrex – это разделение всей продукции на серии. Серий посуды более десятка, и ознакомиться с ними удобнее всего на официальном сайте компании. Выделим основные серии, пользующиеся наибольшим спросом у покупателей:
Посуда представлена в нескольких цветовых решениях.
Под какие варочные поверхности можно использовать посуду Pyrex
Посуда «Пирекс» создана специально для использования ее на различных варочных поверхностях. Под каждый вид поверхности Pyrex предлагает свою серию посуды:
Как правильно пользоваться посудой Pyrex
Правильное использование посуды «Пирекс» поможет продлить срок ее работы. Кроме того, при неправильном применении свойства посуды и ее внешний вид могут испортиться. Перед использованием важно уточнить, для какого температурного режима рассчитана выбранная модель посуды. Так, например, бывают формы для запекания из стекла, которые можно нагревать до 300 градусов, а другие формы выдерживают лишь температурный режим 200-250 градусов. При этом стеклянную посуду нельзя подвергать резкому перепаду температур. Не стоит погружать горячую форму для запекания в раковину с холодной водой или ставить изделие из холодильника прямо в духовку, сначала нагрейте его до комнатной температуры.
Стеклянную посуду нельзя подвергать резкому перепаду температур.
Посмотрите на инструкции, возможно ли разогревать пищу в посуде в микроволновой печи и использовать ее в духовке. Некоторые модели Pyrex также подходят и для хранения пищи в морозильной камере.
Уход за посудой Pyrex
Посуду «Пирекс» рекомендуется мыть щадящими моющими средствами с помощью мягкой губки или тряпочки. Не стоит тереть поверхность кастрюли или сковородки жесткой металлической губкой, ведь так вы можете повредить антипригарное покрытие. Для мойки в посудомоечной машине подойдет вся посуда, исключая серии, изготовленные из чугуна и алюминия. При автоматической обработке этих металлов может произойти их окисление, что приведет к образованию коррозии.
Посуду Пайрекс рекомендуется мыть щадящими моющими средствами с помощью мягкой губки или тряпочки.
Перед тем как купить и выбрать посуду, обязательно подумайте, из какого материала вам требуется изделие. Рекомендуем обратить внимание на стеклянную посуду Pyrex, ведь эта компания является одним из лидеров по производству боросиликатного стекла. Учтите, подойдет ли тип выбранной посуды для вашей плиты, а также узнайте основные правила использования и применения. Ознакомьтесь с сериями посуды Pyrex, ведь каждая из них имеет свои преимущества и выполнена в определенном дизайнерском исполнении. Тогда посуда будет радовать вас долгие годы, позволяя создавать различные кулинарные шедевры.
Боросиликатное стекло является одним из видов стекла с диоксидом кремния и оксид бора в качестве основных стеклообразующих компонентов. Боросиликатные стекла известны тем, что имеют очень низкие коэффициенты теплового расширения (≈3 × 10 −6 K −1 при 20 ° C), что делает их более устойчивыми к тепловому удару, чем любое другое обычное стекло. Такое стекло подвержено меньшим тепловым нагрузкам и может выдерживать перепады температур без разрушения около 165 ° C (297 ° F). Он обычно используется для изготовления бутылок и колб с реагентами, а также для освещения, электроники и кухонной посуды.
СОДЕРЖАНИЕ
История
Производственный процесс
Физические характеристики
Среди характерных свойств этого семейства стекол:
Температура размягчения (температура, при которой вязкость составляет приблизительно 10 7,6 пуаз ) типа 7740 Pyrex составляет 820 ° C (1510 ° F).
Боросиликатное стекло менее плотное (около 2,23 г / см 3 ), чем обычное натриево-известковое стекло из-за низкой атомной массы бора. Его средняя удельная теплоемкость при постоянном давлении (20–100 ° C) составляет 0,83 Дж / (г⋅К), что составляет примерно одну пятую от воды.
Разница температур, которую боросиликатное стекло может выдержать перед разрушением, составляет около 330 ° F (180 ° C), тогда как натриево-известковое стекло может выдерживать только изменение температуры примерно на 100 ° F (56 ° C). Вот почему обычная посуда, сделанная из традиционного натриево-кальциевого стекла, разобьется, если сосуд с кипящей водой поставить на лед, в отличие от стекла Pyrex или другого боросиликатного лабораторного стекла.
Оптически боросиликатные стекла представляют собой коронные стекла с низкой дисперсией ( числа Аббе около 65) и относительно низкими показателями преломления (1,51–1,54 в видимом диапазоне).
Это не следует путать с простыми композитами боросиликатного стекла и оксида алюминия.
Высокоборатные боросиликатные стекла
Применение
Здоровье и наука
Электроника
Боросиликатные стекла также находят применение в полупроводниковой промышленности при разработке микроэлектромеханических систем (МЭМС) как часть пакетов протравленных кремниевых пластин, прикрепленных к протравленному боросиликатному стеклу.
Посуда
Освещение
Во многих качественных фонариках в качестве линз используется боросиликатное стекло. Это увеличивает пропускание света через линзу по сравнению с пластиком и стеклом более низкого качества.
Производители осветительных приборов используют боросиликатное стекло в некоторых своих линзах.
В органических светодиодах (OLED) (для отображения и освещения) также используется боросиликатное стекло (BK7). Толщина стеклянных подложек BK7 обычно составляет менее 1 миллиметра для изготовления OLED. Благодаря своим оптическим и механическим характеристикам по отношению к стоимости, BK7 является обычной подложкой в OLED. Однако, в зависимости от области применения, в производстве OLED также используются подложки из известково-натриевого стекла аналогичной толщины.
Оптика
Многие астрономические телескопы-отражатели используют компоненты стеклянных зеркал из боросиликатного стекла из-за его низкого коэффициента теплового расширения. Это делает возможными очень точные оптические поверхности, которые очень мало изменяются с температурой, и согласованные компоненты стеклянных зеркал, которые «отслеживают» изменения температуры и сохраняют характеристики оптической системы.
200-дюймовое зеркало телескопа Хейла изготовлено из боросиликатного стекла.
Быстрое прототипирование
Другой
Большинство заводских стеклянных слайдов для гитары изготавливаются из боросиликатного стекла.
Боросиликат также является предпочтительным материалом для гелиотермических технологий с использованием вакуумных трубок из-за его высокой прочности и термостойкости.
В теплоизоляционные плитки на Space Shuttle были покрыты боросиликатного стекла.
Торговые наименования
Боросиликатное стекло предлагается в немного разных составах под разными торговыми названиями:
Боросиликатные наночастицы
В лэмпворкинге
Боросиликат (или боросиликат, как его часто называют) широко используется в лэмпворкинге в процессе выдувания стекла ; Стекольный мастер использует горелку для плавления и формования стекла, используя различные металлические и графитовые инструменты для его придания формы. Боросиликат называют «твердым стеклом», и он имеет более высокую температуру плавления (приблизительно 3000 ° F / 1648 ° C), чем «мягкое стекло», которое предпочтительнее для выдувания стекла изготовителями бисера. Необработанное стекло, используемое в лэмпворкинге, поставляется в виде стеклянных стержней для твердых изделий и стеклянных трубок для полых рабочих трубок и сосудов / контейнеров. Лэмпворкинг используется для изготовления сложных и нестандартных научных приборов; в большинстве крупных университетов есть мастерские по изготовлению и ремонту стеклянной посуды. Для этого вида «научного выдувания стекла» спецификации должны быть точными, а стеклодув должен быть высококвалифицированным и уметь работать с точностью. Лэмпворк также считается искусством, и обычно изготавливаются такие предметы, как кубки, бумажные веса, трубки, подвески, композиции и фигурки.